MAVZULAR

Ochlik mojarosi. Dehqonlar ekologiyasi va agrosanoat ishlab chiqarish o'rtasida oziq-ovqat huquqi

Ochlik mojarosi. Dehqonlar ekologiyasi va agrosanoat ishlab chiqarish o'rtasida oziq-ovqat huquqi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Xose Karlos Bonino tomonidan

Bugungi qishloq xo'jaligi, etarli emas va barqaror emas

Bugungi kunda biogeograf Jared Diamondning so'zlariga ko'ra 200 mingta o'rmon o'simlik turlaridan faqat bir necha mingtasi odam iste'moliga yaroqli va atigi bir necha yuztasi odam iste'mol qilishga moslashgan [1]. Dunyo oziq-ovqat mahsulotlarining to'rtdan uch qismi o'simliklarning etti turidan olinadi: bug'doy, guruch, makkajo'xori, kartoshka, kassava, jo'xori va arpa, odamlar uchun esa birinchi uchta don tarkibidagi kaloriya va oqsillarni iste'mol qilishning yarmi [2].

Boshqa tomondan, sayyora erlarining uchdan bir qismi dehqonchilik va yaylov uchun ishlatiladi va 1,3 milliard odam bu ishlarga bag'ishlangan bo'lib, bu dunyo ishchilarining yarmini tashkil etadi [3]. Qishloq xo'jaligi butun dunyo bo'ylab ko'llar, daryolar va suv manbalaridan olingan suvning deyarli uchdan ikki qismini iste'mol qiladi.

Monokulturali agrobiznesda zamonaviy texnologiyalar bilan ishlab chiqarilgan bir tonna don uchun ekologik bazadan (ko'rib chiqilayotgan hududning bio salohiyatidan) qariyb to'qqiz barobar ko'proq energiya talab qilinadi, bu agrar barqaror usul va usullardan foydalanilganidan ko'ra ko'proq.

Hozirda barqaror bo'lmagan qishloq xo'jaligi amaliyoti global ekologik bazadan ortiqcha foydalanmoqda. Ushbu amaliyotlarda to'g'ridan-to'g'ri yoki bilvosita ishlatiladigan energiyaning 90% CO2 chiqindilarini ko'paytiradigan kimyoviy mahsulotlar, qishloq xo'jaligi texnikasi va sug'orish tizimlaridan foydalanishga to'g'ri keladi. Global sirt haroratining 2,4 ° C ga ko'tarilishi 2010 - 2020 yillarda prognoz qilinmoqda [4], shuningdek, iqlimning tanazzulga uchrashi global oziq-ovqat mahsulotlarini 20% ga yemirishi, shu bilan birga ularning soni och odamlar 2025 yilga kelib hozirgi 925 milliondan 1,2 milliardgacha ko'payadi [5].

Iqlim o'zgarishidan kelib chiqadigan ekologik stress global oziq-ovqatga bo'lgan talabning o'sishi sharoitida sanoat va an'anaviy qishloq xo'jaligi sohalarining javob berish qobiliyatini pasaytiradi.

Bundan tashqari, dunyodagi don mahsulotlarining qariyb 10-12 foizi o'zini o'zi ta'minlash va oziq-ovqat xavfsizligidan agro yoqilg'ini ishlab chiqarishga yo'naltiriladi.

Dehqonlar texnikasi, Yashil inqilob va oziq-ovqatning zaifligi

Amaldagi agrosanoat ishlab chiqarishi qishloq xo'jaligini modernizatsiyalashga ko'maklashdi, uni resurslarning o'ta harakatchanligiga, ularni bir foydalanishdan boshqasiga o'tkazishga imkon berdi va shu bilan talab o'zgarishiga moslashuvchan ta'sir ko'rsatdi. Qishloq xo'jaligida resurslarning harakatchanligi sust. An'anaviy dehqonlar ko'pgina iqtisodiy faoliyatlarga nisbatan sezilarli darajada zararli bo'lgan ko'chmas resurslarning egalari, va bundan ham ko'proq, iqtisodiyotni progressiv dematizatsiya va transmilliylashtirish sharoitida. Yashil inqilob qishloq xo'jaligini sanoatlashtirishga intilib, oziq-ovqat ishlab chiqarishning doimiyligini buzib, uni yanada harakatchan holga keltirdi. Ushbu aralashuvning ijtimoiy xarajatlari dunyodagi millionlab odamlar uchun oziq-ovqatning zaifligiga aylandi

Kuchli mexanizatsiyalash, monokulturani ishlab chiqarish va uzoq bozorlarga yo'naltirilgan zamonaviy qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishi atrof-muhit, iqlim va agrotexnika muammolariga duch keladi, kapitaldan intensiv foydalanish va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishdagi o'sish jarayonlarini biokimyoviy manipulyatsiyasiga murojaat qiladi. Atrofdagi muhit deyarli butunlay chiqarib tashlanganligi haqidagi cheklangan misol, pitomniklarda, ozuqaviy moddalar darajasi nazorat ostida bo'lgan suv plyonkalarida va maxsus qayta yaratilgan mikroiqlimda sabzavot etishtirishda uchraydi.

Aksincha ekstremal sharoitda an'anaviy dehqon texnikasi ko'pincha o'z-o'zini iste'mol qilish uchun mo'ljallangan madaniy turlarni diversifikatsiyalashga, bir xil turdagi turli xil navlardan foydalanishga, oilaviy mehnat va yaqinlik bozorlariga, ekologik jihatdan mos bo'lgan, ekologik jihatdan agroekologik sharoitga mos texnologiyalarga asoslangan. , avlodlar davomida vaqt o'tishi bilan kamol topgan va takomillashgan.

Amaldagi oziq-ovqat tizimida qishloq xo'jaligi mahsulotini dalada etishtirilgan joydan iste'mol qilinadigan joyga olib boradigan bosqichlar odatda quyidagilar: ekish, parvarish qilish, hosilni yig'ish, dastlabki tashish, saqlash, agrosanoatni o'zgartirish, ulgurji savdo, transport ikkilamchi va chakana savdo va yakuniy iste'mol. Uzoq tutashuv deb ataladigan ushbu uzun zanjir zamonaviy oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish, aylanishi va iste'mol qilish tizimining sinish nuqtalaridan birini tashkil etadi: uzoq tutashuv ushbu bosqichlarning har birida tekshirilishi mumkin bo'lgan ifloslanish hisob-kitoblarini e'tiborsiz qoldiradi. Bugungi kunda har bir mahsulot 1979 yildagiga nisbatan 50% ko'proq sayohat qilmoqda va ushbu etkazib berish natijasida hosil bo'lgan ifloslanish uchun hech kim soliq to'lamaydi. Oziq-ovqat zanjiri energiya sarfining to'rtdan uch qismi zamonaviy oziq-ovqat tizimining dastlabki ikki va oxirgi ikki bosqichidan (birlamchi tashish, saqlash, agrosanoat transformatsiyasi, ulgurji savdo, ikkilamchi transport) tashqarida sodir bo'ladi.

Bundan tashqari, uzoq tutashuv yuqori darajadagi vositachilik bilan tavsiflanadi, bunda ko'pgina iqtisodiy sub'ektlar ekilganidan tortib to iste'molga qadar bo'lgan va xususan agrosanoat o'zgarishiga o'tadigan qo'shma jarayonning qo'shilgan qiymatidan foydalanadilar.

Oziq-ovqat mahsulotlarining taqsimlanishi va savdosiga kelsak, ular 4 yoki 5 ta supermarket tarmoqlari tomonidan monopollashtirilgan [6], ular bozorni baham ko'rishadi va ularning kuchi dunyoning janubiy yarim sharining qashshoq mamlakatlarida o'sib boradi.

Bu sohada uzoq madaniyatga mo'ljallangan kapital va tashqi manbalardan intensiv foydalangan holda monokultura rejimida ishlaydigan sanoat qishloq xo'jaligi intensiv mehnatdan foydalangan holda, polikultura rejimi ostida, dehqonchilikni aylantirish bilan qishloq xo'jaliklarining oilaviy ishlab chiqarishiga nisbatan afzalliklarga ega. qisqa tutashuv.

Mahalliy o'lchovda ko'riladigan qishloq xo'jaligi, atrof-muhit bilan ta'sir o'tkazish uchun butun bilimlarni amalda tatbiq etadigan aholi yoki jamoatchilikka ega, bu avvalo avtobiografik xotirada saqlanadigan tajribalardan iborat nou-xaularni bosqichma-bosqich yaratadigan va to'playdigan bilimlar. keyinchalik jamoatning mahalliy an'analari.

Iqtisodiy samaradorlik va mahsuldorlik nuqtai nazaridan qishloq dunyosini kuzatish kichik dehqon ishlab chiqaruvchilari haqida gapirmaydi, (aholining 75-80% orasida kichik ishlab chiqaruvchilarning hayotiy ta'minoti tufayli hayot kechiriladi [7]). oilalari uchun xavfsizlik, o'z urug'lari, dorivor o'simliklari, hayvonlari uchun oziq-ovqat va uylari uchun qurilish materiallari ishlab chiqarish. Shu tarzda ular o'zlarini oziq-ovqat bilan ta'minlashni va jamiyatda muhtoj bo'lgan paytda yordam beradigan va yordam beradigan joyni kafolatlaydilar.

Dehqonlar o'zlarining daromadlarini ijtimoiy munosabatlarga sarflaydilar va ekinlar yoki chorvachilik mahsulotlarining bir qismini, ziyofatlarda, to'ylarda va dafn marosimlarida o'zlari tegishli bo'lgan jamoat tarmog'idagi qurbonliklarga ajratadilar, shu jamoada joyni kafolatlash uchun. muvozanatni ta'minlashga qaratilgan ijtimoiy nazorat mexanizmlari bilan intizomiy, shuningdek, ijtimoiy ziddiyatlardan kelib chiqadigan o'zgarishlar bilan oziqlanadi.

Qishloq dunyosi o'z tarixi davomida o'zaro munosabat, qayta taqsimlash va almashinish munosabatlari bilan tartibga solingan [8]. Qishloq xo'jaligini modernizatsiya qilishni to'xtatish bilan va ekologik jihatdan mos keladigan uchburchakning bir burchagi ekstrapolyatsiya qilingan: almashinish va bundan hamma narsa qayta ishlangan. Ayirboshlash orqali foyda oziq-ovqat munosabatlarining odobiga aylangan qayta tuzish amalga oshirildi. O'zaro kelishuv va taqsimotning asosiy mantiqlari obro'-e'tibor, ishonch va hamjihatlik kabi ramziy kapital bilan birgalikda qayta ishlandi, kredit va qarzlar bilan ketma-ket monetizatsiya qilindi. Qishloq xo'jaligining zamonaviy ko'rinishi va uning mantig'i mavjud bo'lgan narsalarni yo'qolib ketmaydi, ular qishloq dunyosini qo'llab-quvvatlaydigan ichki mantiq o'rniga, o'z manfaatlariga muvofiq yangi gegemonik mantiqni o'rnatib, uni qayta ishlaydi va qayta o'rnatadi.

Agrobiznes sohasidagi tadbirkor o'zining maqsadini juda aniq biladi: oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan boyish va erdan maksimal tezlikda unumdorlikni olishga harakat qilish, bu ikkita ikkilamchi ratsionallik: ekologik-dehqon bilimlari va iqtisodiy-biznes mantig'i [9].

An'anaviy dehqon bilimlarining globallashuvi va epistemitsidi

Dehqonlar jamoalari ustun bo'lgan agrosanoat modeli va uning asosi bo'lgan iqtisodiy ta'limot uchun muammoni anglatadi. Ushbu jamoalar xulq-atvor chegarasida, ular zamonaviy rasmiy iqtisodiyot vositalari bilan o'qib bo'lmaydigan chegara chizig'ida: Ular jamoat mulkini shaxsiy mulkdan afzal ko'rishadi, ozgina sotib olish va sotish, bankda hisob raqamlari va kredit kartalari yo'q katta kapital hisobvaraqlari uchun foydasiz raqamlar.

Globallashuvni targ'ib qiluvchilar (xuddi shu tarzda ular qishloq xo'jaligini Yashil inqilob bilan parchalab tashladilar) ijtimoiy muhandislikning murakkab protsedurasi bo'lgan dunyoning janubiy yarim sharidagi dehqonlar uchun saqlab qolishdi [10].

Bu, sayyoramizning turli sohalariga qarab, uch-to'rt yil oldin boshlangan va 1989 yilda Vashington konsensusi bilan yomonlashib, bipolyarizmning tugashiga to'g'ri kelgan. Ushbu mexanizm davlat tomonidan kichik dehqon ishlab chiqaruvchilari uchun kredit va yordam siyosatidan voz kechish bilan boshlandi, bu dehqonchilikdan chiqishda davom etgan stsenariy, dehqonchilikni va progressiv shaharlashishni kuchaytirdi. Keyinchalik, metropollarga kelgan ushbu er ishchilari shaharlarda tartibsiz ravishda to'planib, ularni Vashington konsensusi bilan ilgari xususiylashtirilgan tovar va ayniqsa xizmatlarning iste'molchilariga aylantirish niyatida edilar. Uning kelishi shahar maoshlarining qulashiga olib keldi, bu esa arzon ishchi kuchini ko'paytirdi va sanoatning baynalmilallashtirish sohasidagi maquloda modeli uchun eshiklarni ochdi: dunyo bo'ylab sayohat qiladigan tovarlar - o'zining institutsional jargonlarida - kam ish haqi bilan jannatlarda mehnat qonunchiligi va tegishli hukumatlar. Shu bilan birga, ular qishloq xo'jaligini ortiqcha ishlab chiqarishni shimoldan o'tkazadilar, mahalliy ishlab chiqarish bilan raqobatbardoshligi uchun yuqori darajada subsidiyalanadilar va unchalik katta bo'lmagan qiymatga ega va davlatning qishloqdan voz kechishi tufayli juda zaiflashdilar.

Dunyoning janubiy yarim sharlari hisobiga amalga oshirilgan inqilob

1970-yillarning o'rtalarida Birlashgan Millatlar Tashkiloti 1974 yilda o'tkazilgan Butunjahon oziq-ovqat yig'ilishida "o'n yil ichida dunyoda ochlikni yo'q qilish uchun" Yashil inqilobni qo'llab-quvvatladi. Yashil inqilob dunyo aholisini doimiy ravishda o'sib borishi uchun oziq-ovqat bilan ta'minlashning eng yaxshi usuli sifatida taklif qilingan va shuningdek, kimyodan intensiv foydalanish natijasida hosilni oshirishni va'da qilgan. Kichik dehqonlarning katta qismi Yashil inqilob tufayli yuqori hosil olishdi, ammo bu natijaga biologik xilma-xillikni yo'qotish, tuproqlarning, suv havzalarining va atmosferaning ifloslanishi hisobiga erishildi. Bundan tashqari, sanoat qishloq xo'jaligi sayyoramizdagi turli xil qishloq xo'jaligi va mahalliy ekologiyalarni qamrab oldi va boy mamlakatlarga nisbatan qashshoq mamlakatlarning ko'proq iqtisodiy, texnologik va oziq-ovqat qaramligini keltirib chiqardi va natijada tashqi qarzni oshirdi.


Tashqi qarz bo'yicha foizlarni to'lash uchun ushbu mamlakatlar o'z mahsulotlarini eksport uchun monokultura rejimi ostida sanoat qishloq xo'jaligiga yo'naltirishga majbur bo'ldilar, oziq-ovqat suvereniteti va ichki ishlab chiqarishni qurbon qildilar va o'z aholisi uchun asosiy oziq-ovqat mahsulotlarini olib kirishni ko'paytirdilar. Bundan tashqari, qashshoq mamlakatlar o'z iqtisodiyotlarini erkinlashtirishga majbur bo'ldilar. Ushbu mamlakatlarni liberallashtirishga uchta sabab undadi:

Ba'zi mamlakatlar xalqaro kreditga muhtoj edilar va buning o'rniga Jahon banki va Xalqaro valyuta fondi tomonidan qo'llab-quvvatlanadigan tarkibiy tuzatish dasturlarini qabul qildilar. Boshqalar "globallashuv" dan chetda qolishdan qo'rqish yoki hokimiyatdagi mahalliy elitaga mos kelishi sababli o'zlarining bozorlarini erkin savdo shartnomalarini tuzish uchun ochdilar. Boshqalari Vashington konsensusi [12] sharoitida liberallashdi, so'ngra 1980-yillarda dunyoning janubidagi qarz inqirozining echimi sifatida ko'rildi [13].

Liberalizatsiya bosqichida mamlakatlar o'zlarining tariflarini pasaytirdilar va mahalliy ishlab chiqarishni himoya qiladigan kvotalarni bekor qildilar. Kichik ishlab chiqaruvchilarni himoya qilishga mas'ul bo'lgan davlat muassasalarini xususiylashtirish orqali ular oziq-ovqat mahsulotlarini etkazib berish modellariga ta'sir ko'rsatishning ichki davlat siyosatiga qodir emasligini qondirishdi, chunki ko'plab vositalar bekor qilingan, masalan, subsidiyalar, sotib olish qobiliyati, don mahsulotlarini davlatga sotish bozor narxlari va turli mamlakatlarning asosiy savatlarida mavjud bo'lgan qishloq xo'jaligi mahsulotlariga narxlar chegaralarini yaratish, deyarli yo'q bo'lib ketgan va bu sohadagi siyosat dunyoning shimolidagi buyuk moliya institutlarida qaror qilingan makroiqtisodiy muvozanat darajasiga bo'ysundirilgan. .

Ijtimoiy hisob-kitob kam ta'minlangan davlatlar tomonidan to'langan, bu erda qishloq xo'jaligi aholining 50-90% uchun eng asosiy yashash bazasi hisoblanadi [14], bu dunyoning janubiy yarim sharidagi mamlakatlar ko'proq himoyasiz ekanligiga javob beradi, chunki ular 70-80% daromadlarni oziq-ovqat bilan bog'liq xarajatlarda ishlatish, ya'ni ularning sotib olish qobiliyatining o'zgarishi oldidan ularning daromadlari tezroq pasayib ketadi, boy mamlakatlarda esa 10-15% orasida foydalanadi.

Korporatsiyalar va tabiatni xususiylashtirish

"1998 yil mart oyida Shimoliy Amerika (shtat) qishloq xo'jaligi vazirligi va" Delta and Pine Land "xususiy kompaniyasi transgenez texnikasi uchun" Genlarning ekspressionini boshqarish "deb nomlangan patentga hujjat topshirdi: aslida steril urug 'ishlab chiqaradigan genetik manipulyatsiya qilingan o'simlik. Ikki oy o'tgach, Monsanto ushbu kompaniyani va uning patentini sotib oldi, keyinchalik uni 80 dan ortiq mamlakatlarga topshirdi »[15].

Suv havzasi va biomassa va biogenetik zaxirani xususiylashtirish boshlanishini anglatuvchi fakt. Siz fermerga u o'zi ishlab chiqargan narsani (urug'larni) yoki tabiatda mo'l-ko'l narsalarni sotolmaysiz. Bu a-biotik sindirish nuqtasini anglatadi, chunki genetik dastur orqali patentni (dehqon dalasida mavjud bo'lgan turli xil makkajo'xori) xususiylashtirish uchun fermerga yig'ilgan donni ekishni taqiqlash kerak, ya'ni amaliyotni amalga oshirish qishloq xo'jaligining asoschisi, shu tariqa butun insoniyatga tegishli bo'lgan umumiy mol-mulkni ekspluatatsiya qilish. Donning bepushtligi transmilliy korporatsiyalarga ularning genetik dasturi qamoqqa olinishiga, ya'ni dehqon dalasida o'zini yo'q qilishga imkon beradi.

Biogenetik zaxirani merserizatsiya qilish biznesiga bag'ishlangan transmilliy tashkilotlar oziq-ovqat xavfsizligi borasida tobora keskinlashtiruvchi kuchga ega; Ushbu kuch bir nechta transmilliy tashkilotlarda ham to'plangan: uchta yirik (Monsanto, Dupont, Syngenta) patentlangan urug'larning jahon bozorining 47 foizini nazorat qiladi [17].

Hozirgi kunda biz yirik xalqaro oziq-ovqat kartellarining mo'rt dunyo oziq-ovqat tizimida, ayniqsa zaif mahalliy realliklar bilan ajralib turadigan kambag'al mamlakatlarda, o'zlarining haqiqiy kuchlaridan foydalangan holda, nimani va qancha miqdorda ishlab chiqarishni hal qilishga urinishlariga guvoh bo'lmoqdamiz. , hunarmandchilik va norasmiy savdo.

Shu tarzda, ular qurol kabi deyarli xavfli va strategik manbaga ega: oziq-ovqatga kirish.

Uch o'n yil oldin urug'larni tarqatadigan minglab kompaniyalar, urug'larni yaxshilash bo'yicha davlat muassasalari mavjud edi, bugungi kunda urug'larning sotilishining uchdan ikki qismidan ko'prog'ini nazorat qiladigan o'nta yirik korporatsiya bor.

Yigirma yil oldin bozorda ishlagan o'nlab o'g'itlar sanoatining bugungi kunda uchtasi sayyoramizdagi agrokimyoviy mahsulotlarning 90% sotilishini nazorat qilmoqda [18].

O'n besh yil oldin biotexnologiya sohasidagi qariyb mingta sanoatning o'ntasi hozirgi paytda bozorda gegemon mavqega ega bo'lgan holda, daromadning to'rtdan uch qismidan ko'prog'ini to'playdi.

FAO [19] ma'lumotlariga ko'ra yiliga 30 million dollar 2015 yilgacha ochlikdan aziyat chekadiganlar sonini ikki baravar kamaytirish uchun etarli bo'ladi, ya'ni shimoliy yarim shardan boy mamlakatlarda qishloq xo'jaligiga beriladigan subsidiyalarning o'ndan bir qismidan kamrog'i. [20]. FAO hisob-kitoblariga ko'ra, 2010 yil oxirida 925 million odam to'yib ovqatlanmaydi, ularning 98 foizi qashshoq mamlakatlarda.

Bir vaqtning o'zida Birlashgan Millatlar Tashkilotining oziq-ovqat huquqi bo'yicha sobiq ma'ruzachisi Jan Ziglerning so'zlariga ko'ra, bu kunlik ikki dollardan kam maosh oladigan sayyoramiz aholisining uchinchi qismining sotib olish qobiliyatidagi qiyinchiliklarning tarkibiy tuzilishi. , bugungi qishloq xo'jaligi o'n ikki milliard kishini, ya'ni hozirgi aholidan ikki baravarini boqishi mumkinligini ta'kidlamoqda.

Globallashuvning markazdan qochiruvchi tendentsiyalari tobora ko'proq odamlarni milliy davlatni tarqatib yuborish, uning strategik tarmoqlarini xususiylashtirish va iqtisodiyotni transmilliylashtirish sohasidagi ijtimoiy shartnomadan chetlashtirmoqda [21], bu holat iqtisodiy himoyani qo'llab-quvvatlamaydi va oziq-ovqat suvereniteti. Shu nuqtai nazardan, milliy davlatlar transmilliy tarmoqlarning keng doirasidagi geosiyosiy doiraning yana bir ishtirokchisiga aylandi. Yer bozoriga yirik transmilliy kompaniyalarning kirib kelishi milliy suverenitetning sinishiga sabab bo'ldi. Qishloq xo'jaligining kun tartibi hozirgi paytda agrobusinlar manfaatlari bilan belgilanmoqda va dunyo miqyosidagi tortib olishni kuchaytirmoqda [22], bu millionlab gektarlik milliy erlarni (Efiopiya, Kambodja, Mali, Filippin kabi mamlakatlarda) pasayishiga olib keladi. bu va dunyoning boshqa qashshoqlashgan janubiy davlatlarining hukmron elitalari bilan til biriktirib, xususiy sarmoyadorlar qo'lida qolmoqda.

Sintetik o'g'itlar va polikulturadan voz kechish

Qishloq xo'jaligi iqtisodiyotini modernizatsiya qilish va Yashil inqilob sintetik o'g'itlardan keng foydalanish va polikulturadan tobora voz kechishga olib keldi. Buning oqibatlari juda ko'p edi: Texnologiyalardan haddan tashqari foydalanish, suv, energiya va tuproqdan foydalanishning kuchayishi tufayli tabiiy tsiklning sinishi; qishloq xo'jaligi xilma-xilligini yo'qotish; dehqonlar bilimining qashshoqlashuvi, qishloqlardan chiqib ketish va ketma-ket dehqonchilikdan voz kechish, shahar demografik o'sishi, mulkning kontsentratsiyasi va dehqonlar sinfining proletarizatsiyasi, dunyoning shimoliy va janubiy yarim sharlari o'rtasidagi oziq-ovqatning o'zaro bog'liqligi va shu sababli triptixning zaifligi: xavfsizlik, o'zini o'zi - oziq-ovqat etishmovchiligi va suvereniteti.

Bundan tashqari, ular oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan bog'liq bo'lgan "qadimgi dehqon bilimlarining epistemitsidi" [23] haqida gapira boshlaydilar. Agronomiya va taraqqiyot siyosati qishloqlarning ko'chib ketishi dehqonlar bilan er o'rtasidagi aloqani buzganligi sababli yo'qoladigan an'anaviy bilimlarni bilmaslik asosida qurilgan; natijada dunyodagi eng qashshoq aholining 70% qishloq joylarda yashaydi va ishlaydi [24].

Hukmron bo'lgan neoliberal iqtisodiy mantiq monokulturani rivojlantirdi, bu mantiq tabiiy tsikldagi sinishni keltirib chiqardi va o'simlik parazitlariga qarshi kurashga to'sqinlik qildi, chunki u tabiatning biologik xilma-xillikni saqlab qolish tendentsiyasini e'tiborsiz qoldiradi va tabiiy antagonistlarning yo'q bo'lib ketishiga olib keladi. Monokulturalar tabiatda kam uchraydi, bundan tashqari o'simlik kasalliklari va hasharotlarning ko'payishi uchun haqiqiy jannatlardir. Hozirgi vaqtda ushbu kasalliklar sayyoramizdagi ekinlarning 13 foizini, hasharotlarning 15 foizini va yuqadigan o'tlarning 12 foizini yo'q qiladi, jami taxminan 30 foizni tashkil etadi [25].

O'simliklarning pestitsidlarga va tuproqning qashshoqlashishiga qarshilik kuchayishiga javoban, bugungi kunda yashil inqilobni targ'ib qilganlar o'sha odamlar nanotexnologiyalar [26], genetik muhandislik va sintetik biologiya orqali echim taklif qilishmoqda [27]. Ushbu genetik inqilobning maqsadi, patentlar bilan bog'liq bo'lgan bilimlardan tashqari, hayotiy resurslardan foydalanish va nazorat qilishning ekspropisiyasi va monopoliyasi. Uning targ'ibotchilarining fikricha, aholi sonining ko'payishi va ekotizimlarning qulashi bizni "texnologik favqulodda vaziyat" holatiga olib keladi, bu erda qishloq xo'jalik oziq-ovqat korporatsiyalari va ularning ilmiy markazlari genetik muhandislik va sintetik biologiyadan foydalanish erkinligiga ega bo'lishi kerak. biologik xavfsizlik vositalari sifatida, ekinlarni va nasl beradigan hayvonlarni o'zgaruvchan iqlim sharoitlariga moslashtirish maqsadida. Shu bilan birga, bizning taraqqiyotimiz va texnologiyamiz asos solingan neftning taniqli uchi tufayli yuzaga keladigan inqiroz sharoitida mavjud bo'lgan vaziyatni himoya qilish uchun agro yoqilg'ilar ishlab chiqilishi kerak.

Natijada, biz biomassaning merserizatsiyasiga ega bo'ldik, Kanadalik ETC harakati Path Mooneyning fikriga ko'ra, buning to'rtdan biridan ortig'i allaqachon tovardir [28].

So'nggi etti yil ichida, albatta, oziq-ovqat spekulyatsiyasi sayyoralar ochligining murakkab geografiyasini qiynashiga hissa qo'shdi. Shimoliy yarim sharda moliyaviy inqiroz yuzaga kelgan o'zaro inqirozdan so'ng an'anaviy aktsiyalar, unvonlar va investitsiya shakllarining qulashi sodir bo'ldi.

Banklar, liberal siyosatchilar va investitsiya fondlari lobbilari tomonidan olib borilgan qizg'in kampaniyadan so'ng xom ashyo, xususan, eng xavfsiz oziq-ovqat (bu erda biz yashash uchun zarur bo'lgan narsalarni tushunamiz) fond bozori investorlari uchun "xavfsiz boshpana" bo'lib qoldi. "tanqislik davrida oltin bilan sodir bo'ladigan narsa, natijada narxlarning beqarorligini keltirib chiqaradi. Tijorat xatarlaridan himoya qilish vositasi sifatida ixtiro qilingan fyuchers kabi lotin moliyaviy vositalar oziq-ovqat mahsulotlaridan bizni moliyaviy aktivga aylantirish uchun oziq-ovqat narxlari tendentsiyasiga pul tikish vositasiga aylandi.

Haqiqiy mahsulot va chayqovchilar o'rtasida vositachilikni amalga oshiradigan yirik banklar (Goldman Sachs, Bank of America, Citibank, Deusche Bank va Hsbc [29]) katta foyda olishadi, oziq-ovqat xavfsizligi esa biznesning rahmdilligida. oz. Hosil bo'lgan moliyaviy vositalar va kichik an'anaviy ishlab chiqaruvchilarning real iqtisodiyoti o'rtasida (dunyoda aholining 75-80% oziq-ovqat mahsulotlarini kafolatlaydi [30]), bu erda biron bir mamlakatning kichik er uchastkasi o'rtasida qancha farq bor. dunyoning o'ta janubi va ofislari Chikagodagi fond birjasining marmar pollari bilan bir necha soniyalar ichida minglab tonna asosiy donalar, guruch, makkajo'xori, bug'doy ko'chiriladigan bir dona don olib o'tilmasdan, ular joylashgan konteynerlardan ko'chiriladi. saqlanadi. FAO va OCSE tomonidan o'tkazilgan so'nggi hisobotda tasdiqlanganidek, keyingi o'n yillikda xomashyo narxi 1997-2010 yillar davriga nisbatan 2010-2019 yillar oralig'ida 15% dan 40% gacha o'sadi [31].

Romantik xayollarmi?

Hozirgi kunda jahon neft qazib olish va mavjudligining pasayish egri chizig'iga kirib, sanoat qishloq xo'jaligi asos soluvchi elementdan, past narxdagi qazilma yoqilg'idan mahrum bo'lib, toshqotganlikdan keyingi qishloq xo'jaligiga o'tish orqali o'zgarishga tayyorlanmoqda [32] bu echimning boshlanishi bo'lishi mumkin . Qayerda ekinlarning aylanishi va bir xil uchastkada turlarning xilma-xilligi tufayli kimyo qo'llanilishi shart emas. U o'sadigan ekotizimning turli xil hayotiy to'qimalari o'rtasidagi o'zaro bog'liqlikka ko'proq e'tibor berilsa, mahalliy xususiyatlarni hurmat qiladigan bioxilma-xil qishloq xo'jaligi tizimlariga paradigmatik ko'chish.

Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishining sanoat modelini tanqid qilish erga romantik qaytishni yoki barcha dehqonlar bo'lishga taklif qilishni nazarda tutmaydi, aksincha, cheklangan resurslarga ega bo'lgan sayyoramizda sanoat qishloq xo'jaligi olib kelgan buzuvchi ta'sirlarni aks ettiradi. qishloq xo'jaligi va barqarorlik uchun javobgarlik. Qishloq xo'jaligida sodir bo'layotgan voqealar ovqatlanish, sog'liq, gender tengligi va ijtimoiy barqarorlikka ta'sir qiladi. Bizning zamonda biz barqaror qishloq xo'jaligi, mahalliy oziq-ovqat tizimlari va ular dam oladigan ijtimoiy va jamoat to'qimalarining demontaj qilinayotganiga guvoh bo'lmoqdamiz, bu butun aholini oziq-ovqat tomon yo'naltiradigan holat, shuning uchun ijtimoiy zaiflik.

Biz Via Campesina tomonidan ilmiy bilimning epistemasi sifatida sintez qilingan ikkita antitetik hayot modellariga duch keldik.

Mahalliy fermerlarning yolg'onlari. Biri ikkinchisidan ustun bo'lishi kerak bo'lgan ikkita qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat modellari, qaror siyosiy emas, axloqiy emas. Barcha inson huquqlari singari oziq-ovqat huquqi muammosi "ularni oqlashda emas, aksincha ularni himoya qilishda, bu falsafiy emas, balki siyosiy muammo" [33] shuning uchun ularning echimlari ilmiy yoki texnik bo'lmaydi. , ammo siyosiy.

Psixofizik kasallikni ochadigan ochlik - bu murakkabroq jumboqning bo'lagi bo'lib, unda bizning zamonning zaifliklari birlashadi.

Izohlar:

[1] Jared Olmos, qurollar, mikroblar va po'lat, Inson jamiyatlari taqdirlari, 1997; Armi, acciaio e malattie, Einaudi, Italiya 2005 yil.

[2] Pol Xoken, Amori Lovins va Hunter Lovins, Kapitalizm Naturale Edizioni Ambiente, Italiya, 2001 y.

[3] Luka Kolombo, Shuhrat produzione di cibo e sovranità alimentare, Jaca Book, Italiya, 2002 y.

[4] Iqlim o'zgarishi bo'yicha hukumatlararo panel: http://www.ipcc.ch/

[5] Fao, dunyodagi oziq-ovqat xavfsizligi holati 2010, scaricabile dal sito www.fao.org.

[6] Stefan Parmentier, to'satdan shon-sharaf paydo bo'ldi, Le Monde Diplomatique, Italiya, 2009 y.

[7] Rikkardo Bokki, Jovanna Rikoveri, Agri-Kultura. Terra Lavoro ekotizimi, Bolonya Emi, Italiya, 2006 yil

[8] Karl Polanyi, La grande transformazione, Giulio Einaudi editori s.p.a. Italiya, 1974 yil.

[9] Vektor M. Toledo, dehqonlar ishlab chiqarishining ekologik ratsionalligi. E. Sevilla Guzman va M. Gonsales Molinada (tahr.), Ekologiya, dehqon va tarix. La Pikueta, Ispaniya, 1993 yil.

[10] Vandana Shiva, Yashil inqilob zo'ravonligi: Uchinchi dunyo qishloq xo'jaligi, ekologiya va siyosat, 1992, p. yigirma.

[11] "Vashington konsensusi" deb nomlangan narsa siyosiy-iqtisodiy-harbiy-intellektual majmua vakillari (JB, XVJ, IDB, AQSh Federal rezervi, AQSh hukumati iqtisodiy agentliklari, AQSh hukumati rasmiylari, kongress a'zolari va ekspertlar guruhi) beshta yo'nalish bo'yicha birlashtirilishi mumkin bo'lgan o'nta siyosat vositalariga nisbatan: moliya paketi (moliya intizomi, davlat xarajatlari va soliq islohoti); moliyaviy paket (moliyaviy erkinlashtirish va oqilona nazorat); tashqi sektor paketi (raqobatbardosh valyuta kurslari, erkinlashtirilgan savdo siyosati, tariflarni bekor qilish va to'g'ridan-to'g'ri xorijiy investitsiyalarni jalb qilish) va davlat islohoti paketi (davlat kompaniyalarini xususiylashtirish, iqtisodiyotni tartibga solish va intellektual mulk huquqlarining kafolati) (Moreno, 2004 ).

[12] Agar yopiq bo'lsa: www.cid.harvard.edu/cidtrade/issues/washington.html

[13] ibidem.

[14] Wolfgans Sachs, Tilman Santarius, Commercio e agricoltura. Dall'efficienza Economica alla Sostenibilità sociale e ambientale, Emi, Italiya, 2007 yil

[15] Jan Per Berlan (tahr.) Tirik, genetik jihatdan modifikatsiyalangan organizmga qarshi kurash va altre mystificazioni Scientifiche, Tahririyat Bollati Boringhieri, Italiya, 2001 yil,

[16] shu erda.

[17] Gruppo ETC, Kimning tabiati: Korporativ hokimiyat va hayot tovarlashtirishning so'nggi chegarasi. 2008 yil noyabr.

[18] shu erda.

[19] www.fao.org saytida.

[20] Stefan Parmentier, to'satdan shon-sharaf paydo bo'ldi, Le Monde Diplomatique- Il Manifesto, Italiya, 2009

[21] Saskiya Sassen. Critique de l'état, Territoire, Autorité et Droits, de l'époque mediévale à nos tour. Tahririyat, Demopolis, Frantsiya, 2009 yil.

[22] qatnashmoq, ushlamoq, tortib olmoq fe'lidan.

[23] Silvia P. Vittoria, Via Campesina 2009 yil.

[24] Wolfgans Sachs, Tilman Santarius, savdo va qishloq xo'jaligi. Dall'efficenza iqtisodiy barqarorligi ijtimoiy va ekologik,. Emi, Italiya, 2007 yil.

[25] Pol Xoken, Amori Lovins va Hunter Lovinlar, Tabiiy kapitalizm. Edizioni Ambiente, Italiya, 2001 yil.

[26] Nanotexnologiya haqida nima deyish mumkin? Tartibga solish va geosiyosat. ETC guruhi; politsiya kuchi, monitoring texnologiyasi, bioxilma-xillikni mustahkamlash. http://www.etcgroup.org/sites/www.etcgroup.org/files/Nanogeopol%C3%ADtica_4webSep2011.pdf

[27] La biología sintética representa un salto cuántico en biotecnología, mucho más allá de transferir genes entre especies: busca construir microorganismos vivos auto-replicantes, completamente nuevos, que tengan el potencial (parcialmente probado / parcialmente teórico) de convertir cualquier biomasa o insumo de carbono en cualquier producto que pueda fabricarse a partir de carbono fósil, y mucho más. En otras palabras, desde la perspectiva de la biología sintética, el recurso base para el desarrollo de materiales comercializables y “renovables“ (que no sea petróleo) no lo encontramos solamente en el 23.8 % de la biomasa terrestre que ya se usa y comercializa anualmente, sino también en el restante 76.2% de biomasa que ha permanecido hasta hoy fuera de la economía del mercado. LINK: http://www.etcgroup.org/sites/www.etcgroup.org/files/synbio_ETC4COP11_esp_v1.pdf

[28] Los amos de la biomasa en guerra por el control de la economía verde, Junio 2012 http://www.etcgroup.org/sites/www.etcgroup.org/files/biomassbattle_US_esp_v5_4print3Sep2012.pdf

[29] Andrea Baranes (ed.), Scommettere sulla fame, crisi finanziaria e speculazioni su cibo e materie prime. Fondazione Culturale responsabilità Etica, Dicembre 2010, Italia.

[30] Riccardo Bocci, Giovanna Ricoveri, Agri-Cultura. Terra Lavoro Ecosistema, Emi, Italia, 2006.

[31] Oecde and Fao, Average commodity prices to rise in 2010-2019, http://www.agri-outlook.org/

[32] Commercio e agricoltura: dall’efficienza economica alla sostenibilità sociale ambientale (a cura di) Wolfgans Sachs, Tilman Santarius. Emi Italia, 2007.

[33] Norberto Bobbio, L’età dei diritti, Einaudi editore, Italia, 2005.

Rebelión


Video: ВА НИХОЯТ АБДУЛАЗИЗНИ СЕВГИЛИСИ СИРЛАРНИ БОР ХАКИКАТНИ БИЛГАНИНИ АЙТИБ БЕРДИ ЭНДИ НИМАДИР БЎЛАДИ (Iyun 2022).